ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ🐣🐣🐣
Тот самый простой рецепт - Без заморочек - ИДЕАЛЬНЫЙ🔥😍
+Рецепт глазури💭🐣+Полезные советы😃👌
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Давно пеку куличи только по этому рецепту. Куличи всегда получаются Идеальными - Пышными, сочными, ароматными, долго не черствеют. Приготовив один раз по данному рецепту, вы забудете про остальные навсегда💯🔥
📝Рецепт Пасхального Кулича
Ингредиенты:
все комнатной температуры
Для Опары:
✅20 г живых дрожжей (сухие лучше не использовать)
✅1 ч. л. сахара
✅180 мл. тёплого молока
✅100 г муки
Тесто:
✅Мука — 400 г
✅Яйцо — 2 штуки и 1 желток
✅Сливочное масло — 80 г
✅Сахар — 100 г
✅Соль – 1 ч. л.
✅Ванильный сахар – 1 ч. л.
✅Изюм — горсть (по желанию)
✅Цукаты — горсть (по желанию)
✅Цедра апельсина - по желанию
+
✅пол рюмки коньяка по желанию
* Этого количества теста у меня хватило ровно на два больших кулича, размер форм 13*9 см.
** 1 мерная ч. ложка=5 мл.
Выпекать при t 180 гр. 30-40 минут. Время выпечки зависит от размера куличей.
Для глазури:
✅1 белок яйца (охлаждённый)
✅100 г сахарной пудры
✅1-2 ч. ложки лимонного сока
Глазурь должна быть достаточно тягучая, иначе она стечёт с кулича. Если глазурь недостаточно густая, добавьте ещё сахарной пудры.
Наносить глазурь нужно на остывший кулич.
❗Полезные советы:
1. Чтобы куличи получились максимально вкусными, влажными и не подгорели снизу – поставьте на дно духовки противень с водой.
2. Если куличи начнут подгорать сверху – накройте их пергаментом или фольгой.
3. Для куличей лучше использовать живые дрожжи, на сухих дрожжах они будут быстрее черстветь.
Как приготовить см. видео⤵
ист.:Лучшие Рецепты
Приятного аппетита! Радуйте родных своими вкусняшками!
⚠ PS. Подписывайтесь на наше сообщество, если интересуетесь рецептами вкусняшек и бесплатными Мастер-Классами по их приготовлению!
Чтобы не пропустить новые рецепты, включите уведомления🔔
Понравилось у нас, рекомендуйте сообщество, нажав палец вверх👍